Tomyam Ayam

Tomyam Ayam

Bahan-bahan:
1/2 ekor Ayam – dipotong kecil-kecil
1 biji Bawang Besar – Potong bulat2
3 ulas Bawang Putih - diketuk2
4 cm Halia - diketuk
2 batang Serai - diketuk
Perencah Tom Yam (ADABI)
2 sudu jus perahan limau – mas guna yang dalam botol ready made tu...
3 cawan Air
daun limau purut

    5 biji cili padi - diketuk

Bahan-bahan Sayur:
Kobis Bunga - potong kecil
Jagung Muda - dipotong kecil
Carrot - dihiris panjang

Caranya :

1.  Panaskan minyak dan tumis bawang putih, halia.

2. Masukkan air, perencah tom yam, serai

3. masukkan ayam- didihkan hingga ayam masak.

4. Masukkan air perahan limau nipis, garam secukup rasa.

5. Akhir sekali, masukkan bahan-bahan sayuran, bawang besar dan daun limau purut.

6. Biarkan hingga mendidih.